Рестораны в Берлине
Даже ярые гурманы, любители мишеленовских звезд, признают, что в Берлине отличная кухня. Тут работают множество высококлассных заведений. Город насчитывает 11 шеф-поваров, к примеру, тут творит знаменитый Тим Раи.
Но не обязательно отдавать сумасшедшие деньги в усладу своему желудку. В немецкой столице много вкусных и разумных решений для обеда и ужина. Тут и итальянская паста, и греческий салат, и тайские пряности, и австрийский шницель, и отличные баварские колбаски и пиво. Одним из последних трендов гастрономической жизни города стало увлечение азиатской кухней и здоровой пищей. Так, именно в Берлине открылся первый в мире ресторан органического фаст-фуда Yellow Sunshine (tel. 6959 8720 Wiener Strasse 19, метро Görlitzer Bahnhof, открыт с обеда и до полуночи, по пятницам и субботам до 1 утра) и ресторан, «дружественный» для климата планеты Foodorama (tel. 69001100 Bergmannstrasse 94, метро Mehringdamm ).
Еще одной местной «фишкой» являются так называемые частные обеды, куда можно попасть только по приглашениям. Их проводят в частных домах всего в течение нескольких недель или на нерегулярной основе.
Берлинцы почитают завтрак, поэтому завтраки тут обстоятельные, и подаются в большинстве заведений до полудня.
Одним из самых известных блюд в Берлине являются копченые свиные кнекели (”Schweinshaxe”) с гороховым пюре, а также колбаса карри и “Bouletten” (мясные колтлетки). Местная кухня испытала на себе влияние многочисленных имигрантов, в том числе переселенцев из Богемии и Восточной Пруссии. Берлинцы предпочитают простую еду без всяких изысков, которой можно быстро насытиться.
Лучшие места для традиционной кухни:
Henne (tel. 6147730, Leuschnerdamm 25 метро Kottbusser Tor или Motitzplatz): тут подают вкуснейшего запеченного цыпленка. Летом работает терраса. Советуем заранее зарезервировать столик.
Oberquelle (4400 8080 Oderberger Strasse 27 метро Eberswalder Strasse): благодаря отличной кухне и пиву пользуется большим спросом. Рекомендуем заранее зарезервировать столик.
Schusterjunge (tel. 442 7654, Danziger Strasse 9, метро Eberswalder Strasse): жареная свинина, гуляш в традиционной атмосфере.
Schwarzwaldsruben (tel. 2809 8084 Tucholskystrasse 48, метро Oranienburger strasse): отличное пиво, к которому прилагаются огромные порции южно-немецкой кухни в уютном интерьере.
Zur Letzten Instanz (tel. 242 5528, Waisenstrasse 14-16, метро Klosterstrasse) очарование старого Берлина. Тут обедали все - от Наполеона и Моцарта до Ангелы Меркель.
Для того, что хочет быстро и вкусно поесть, и при этом, за не очень большие деньги, хорошими решениями могут быть следующие заведения:
Burgermeister (Oberbaumstrasse 8, метро Schlesisches Tor), большие порции и разумные цены.
Curry 36 (Mehringdamm 36, метро Mehringdamm), одни из самых вкусных колбасок в городе, доказательством чему служат постоянные очереди.
Dolores (Rosa-Luxemburg Strasse 7, метро Alexanderplatz) очень вкусные бурито и домашний лимонад.
Schlemmerbuffet (Torstrasse 125, метро Rosenthaler Platz) один из вкуснейших «быстрых» ресторанов.
Для особо ярых туристов на крыше здания Рейхстага работает известный ресторан, который открыт для обеда и ужинов (с 18.30). Но здесь необходимо заранее забронировать столик. Доступ в ресторан через Западный вход (West C). Столики можно забронировать по номеру +49 (0)30 226-29933 или по мейлу:kaeferreservierung.berlin@feinkost-kaefer.de.
